Carte du midi 

Disponible du lundi au vendredi .

12h00-13h30

Tous nos plats sont faits maison

Les entrées .

Le velouté de saison . 7 €
 

L'assiette de Jambon . 12 €

Ibaiama, Maison Ospital

Le foie Gras . 12 €

Mi-cuit par nos soins, réduction porto et compotée de poire

Le Foie Gras

Les plats .

Le burger Joanto . 15 €
Boeuf 
"Axuria" et produits du Pays Basque

Les chipirons à la plancha . 15 €

Les côtelettes d'agneau . 17 €
De lait "Axuria", ail confit et jus de cuisson

La pièce boeuf . 18 €
"Axuria", sauce au vin rouge

Le Burger Joanto

Les desserts .

 

Le dessert du jour . 5 €

Le baba au rhum . 7 €

Sorbet de saison et chantilly

Le café gourmand Joanto  . 8,5 €

Assortiment de fromages . 7 €

Confiture de cerises

Exemple d'un dessert du jour

Suggestions

Entrecôte de boeuf "Herriko" .

La pièce de 800g, beurre persillé, frites Amatxi 

54.00€ / 2 personnes

Côte de veau "Herriko" .

La pièce de 800g, beurre d'anchois, frites Amatxi 

46.00€ / 2 personnes

La marque "Herriko" garantie une viande née, élevée et abattue au Pays Basque.

NOTES MOYENNES DÉPOSÉES PAR DES CLIENTS SUR CES DIFFÉRENTS SITES

LA NOTE MAXIMUM ÉTANT DE 5 

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